Информация о пользователе: Елена
Дата регистрации:
27.08.2014
27.08.2014
Контактная информация:
| Фото | Категория | Заголовок | Детали | Обновлено |
|---|---|---|---|---|
|
Курсы |
Тренинг для поваров
Тренинг для поваров
Для успешной и результативной работы ресторана мало подобрать опытный персонал. Высокий уровень конкуренции в сфере ресторанного бизнеса требует особого внимания к профессиональным качествам сотрудников. В ходе деятельности кафе или ресторана в большей степени важен уровень командной работы, сплоченности коллектива. Это касается совместной слаженной работы, как официантов, так и работников кухни – поваров.
Проведение тренингов для поваров должно войти в систему, это позволит давать поварам дополнительные знания, повышать эффективность процесса управления, повышать командных дух. На тренингах поварам дается не только информация, которая им необходима по их специальности, а также социально-психологического характера.
Тренинги для поваров можно разделить на 2 группы:
— Навыковый;
— Социально-психологический.
При проведении первого, поваров информируют о правилах оказания услуг общественного питания, о нововведениях в ГОСТы и новых приказах. Также рассматривают варианты меню различной национальной кухни, в том числе и меню для вегетарианцев. Проводят курс о правильном хранении, сроках и приготовлении определенных видов продуктов, а также отбраковки нестандартных товаров.
Проводятся лекции о различных диетических блюдах, методах обработки сырья для диетического питания. Тренинги для поваров могут включать в себя различные мастер-классы, где будет происходить обучение приготовления каких-то определенных видов блюд.
Занятие на тему финансово-экономического анализа, с понятиями о постоянных и переменных издержках, о возможной экономии продуктов на кухне.
На социально-психологических тренингах поваров может присутствовать весь персонал ресторана.
Такого рода занятия способствуют личностному росту каждого участника группы, укреплению межличностных отношений, сплоченности коллектива, получению единых навыков по решению нестандартных ситуаций и конфликтов. .
Чем регулярней проводятся такие мероприятия, тем налаженной будет работа и плодотворным будет результат!
Стоимость -1000 руб./ 1 участника.
Приглашаем на тренинг желающих на апрель, запись проводится по телефону, либо заявку можно сделать с нашего сайта sev-sba.org.ua.
|
21.11.2016 | |
|
Курсы |
Бизнес-Академия предлагает обучиться Курсу Флористики
Бизнес-Академия предлагает обучиться Курсу Флористики
В программу курса включены темы:
1. Основы флористики
1.1. Инструменты и материалы, применяемые в современной флористике
1.2.Уход за срезанными цветами
1.3.Комнатные растения: уход и содержание
2. Основы композиции
2.1. Стили во флористике
2.2. Распределение элементов композиции
2.3. Пропорции («золотое сечение», соотношение композиции и вазы)
3. Цвет во флористике
3.1. Символика цвета
3.2. Контрасты и цветовые гармонии
4. Букеты
4.1. Техника составления букетов
4.2. Технические и художественные требования
4.3. Каркасы для букетов: формы и техники их изготовления
4.4. Упаковка букетов
4.5. Расчет стоимости букета
5. Композиции из свежесрезанных цветов
5.1. Применение флористической губки
5.2. Оформление торжественных и других мероприятий: требования предъявляемые к цветочным композициям
5.3. Оформление корзины
6. Свадебная флористика
6.1. Технические и художественные требования к свадебной флористике
6.2. Техники составления свадебных букетов
6.3. Свадебные аксессуары
7. Упаковка подарков
7.1. Работа с различными формами подарков
7.2. Применение современных упаковочных материалов
По окончании курса и сдачи практического зачета, выдается свидетельство.
Продолжительность курса - 2 месяца, 2 часа по 2 раза в неделю. Занятия проводятся в мини-группе - утро, день, вечер или индивидуально. Стоимость курса - 6000 руб. в группе, 8000 руб. - индивидуально.
Обучение проводится по адресу: пл.Ушакова, ул.Гоголя,2
Сайт: http://www.sev-sba.org.ua
|
08.11.2016 | |
|
Курсы |
Курсы "Ландшафтный дизайн " в Севастополе
Бизнес-Академия проводит обучение по практическому курсу "Ландшафтный дизайн ".
Для всех желающих предлагаем освоить основы ландшафтного дизайна территории для зоны отдыха.
Предлагаем ознакомиться с некоторыми темами, с полной программой курса можно ознакомиться на нашем сайте. Продолжительность курса 24 ак.ч., 10 занятий по 2 часа, 2 месяца. Стоимость курса - 8000 руб. в мини-группе или 36 ак.ч. - 10000 руб.
В программе курса:
1. Актуальность. Мотивация изучения курса. Терминология (названия). Суть предмета. История садово-паркового искусства. Основные типы садов и парков.
2. Проектирование ландшафта. Выбор стиля. Элементы художественного оформления (их характеристика). Малые архитектурные формы 6 групп:
сооружения;
сооружение рельефа - подпорные стенки, лестницы, ступени, ограды;
гидрологические объекты: светотехнические объекты, светильники, фонари;
декоративное мощение;
садовая мебель и тара (вазы, контейнеры).
3. Композиционные особенности и традиции в ландшафтном дизайне.
Планирование участка. Основные направления созерцания, зрительные оси.
Смотрите программу курса на нашем сайте www.sev-sba.org.ua или www.hotel-restorat.org.ua
|
07.11.2016 | |
|
Курсы |
Курсы по праву РФ
Бизнес-Академия предлагает обучиться Курсы по правоведению
Курсы Правоведение и юридические аспекты предпринимательской деятельности
Преподаватель-практик с большим стажем разберет с вами темы по гражданскому, трудовому, семейному праву, хозяйственному праву, налоговому. жилищному, уголовному праву и другие темы.
Продолжительность курса - 2 месяца, 2 часа по 2 раза в неделю. Занятия проводятся в мини-группе - утро, день, вечер или индивидуально. Стоимость ускоренного курса, 1 мес. - 6000 руб. в группе, 2 мес. - 8000 руб. в группе, 12000 руб. - индивидуально.
Обучение проводится по адресу: пл.Ушакова, ул.Гоголя,2
С программой курса можно ознакомиться на нашем сайте sev-sba.org.ua
|
24.10.2016 | |
|
Курсы |
начало группы ускоренного обучения Бухучету
Проводим обучение по бухгалтерскому учету и налогообложению в по РФ, стоимость - 8000 руб. за курс 36 ч 1,5 мес. и 10000 руб. за курс 48 ч 2,5 мес.по 2-3 раза в неделю.
Курсы бухгалтерского учета и налогообложения от учебного центра «Бизнес-Академии» - это базовые знания, необходимые бухгалтеру любого уровня.
На занятиях, которые объединяют в себе теоретические лекции и практикумы, вы узнаете:
- основные принципы организации бухучета в нашей стране (нормативное регулирование, основные принципы учета, документирования и т.д.);
- бухгалтерский учет и налогообложение на предприятии;
- 1с бухгалтерия 8.3
- особенности учета в торговле;
- правила начисления зарплаты, расчет с фондами соцстрахования;
- правила расчета с поставщиками и покупателями, подотчетными лицами и пр.;
- правила взаимоотношений с контролирующими органами.
Поскольку современный бухгалтер должен быть «на ты» с компьютером, на занятиях квалифицированные преподаватели-экономисты обучают работе в программе 1С.
По окончании курса обучения, после сдачи зачетной работы, наши выпускники становятся квалифицированными бухгалтерами, готовыми работать на предприятии любой формы собственности, о чем получают соответствующий документ.
|
24.10.2016 | |
|
Курсы |
Курсы" Менеджер по продажам" с трудоустройство
Термин «продажа» сейчас используется практически в любой области: торговле, рекламе, строительстве, информационных технологиях — практически каждый бизнес построен на продаже товаров и услуг. А хорошими продавцами не рождаются — ими становятся. Умение продавать тот или иной товар, показать его лучшие качества и убедить клиента в необходимости приобрести — вот что ценится сегодня в сотрудниках. Научиться быть хорошим продавцом можно на нашем курсе «Менеджер по продажам».
Слушатели курса под руководством опытных преподавателей постепенно будут познавать науку эффективных продаж и осваивать на практике каждый этап работы:
- грамотно вести переговоры, в том числе и по телефону;
- правильно организовывать презентации;
- грамотно отвечать на возражения клиента;
- совершать сделку;
изучат психологические моменты в работе с клиентом (вербальные и невербальные сигналы, методики убеждения, язык жестов и т. д.)
освоят методы собственной мотивации и правила постановки целей.
Кроме того, вы научитесь оценивать ситуацию на рынке товаров и услуг, потребности потребителей, составлять коммерческие предложения, формировать свой собственный стиль и имидж.
Время, затраченное на обучение, позволит вам гораздо быстрее стать хорошим менеджером, чем, если бы вы делали это методом проб и ошибок. А время — это деньги! Получив свидетельство о новой квалификации, вы сразу же можете устроиться в любую компанию, где требуются специалисты по продажам.
Учебная программа курса «Менеджер по продажам»
1. Маркетинг и продажи. Введение в специальность:
2. Техника совершения сделок. Первичная технология продаж. Основные понятия:
3. Невербалика. Основные положения языка телодвижений:
4. Мотивация. Самоорганизация и работа позитивного ума:
5. Вербалика. Предмет и методы вербальных приемов:
Зачетная работа.
Стоимость курса : 25 ак.ч. - 6000 руб.
|
21.10.2016 | |
|
Курсы |
Курсы "Риторики"
Умение выступать публично являлось полезным навыком во все времена.
Люди, отлично владеющие ораторским мастерством, всегда будут востребованы обществом и смогут найти себе работу.
Это не секрет, что таких людей немного, они всегда выделяются среди окружающих.
Они оказываются успешными руководителями, политиками, бизнесменами, журналистами, писателями, преподавателями, так как во многих профессиях знание риторики играет важнейшую роль.
Цель данного курса ораторского искусства – предоставить возможность каждому освоить материалы, уроки, упражнения, приемы и правила для овладения основами риторики. Цена: 6000 руб.
|
11.10.2016 | |
|
Курсы |
Курсы Диктор Ведущий
Бизнес-Академия в Севастополе приглашает на курсы актерского мастерства "Диктора. Ведущего".
Обучение проводит профессионал своего дела - талантливый режиссер.
Разработана индивидуальная программа. Предоставляются программы для речи. Студия.
Курс подходит журналистам, дикторам на радио, ТВ, специалистам по озвучиванию, продлиться 25 ак.ч, 10 занятий по 2 часа (2-3 раза/нед.). Стоимость курса - 6000 руб. в мини-группе, 8000 руб. - индивидуально.
Сертификат.
Зайдите на наш сайт www.hotel-restorat.org.ua и www.sev-sba.org.ua.
|
11.10.2016 | |
|
Курсы |
Курсы Менеджер по продажам
Бизнес-Академия проводит курс "Менеджер по продажам".
Основная обязанность менеджера по продажам — поиск новых заказчиков и работа с постоянными клиентами компании. Как правило, «продажник» самостоятельно проводит встречи с представителями заказчика, составляет договоры, выписывает счета на поставку товаров или услуг. В дальнейшем менеджер по продажам контролирует поставку товара клиенту и своевременность перечисления денег от контрагентов.
Задача менеджера по продажам - способствовать успешному продвижению товара на рынок; он не сам стоит за прилавком, а управляет процессом продаж. Ему необходимо создать сеть сбыта, поэтому приходится обзванивать постоянных клиентов и постоянно заниматься поиском новых.
Менеджер по продажам должен располагать полной информацией о товаре и знать предпочтения своих клиентов, чтобы при отсутствии необходимого товара предложить замену. Также в обязанности менеджера по продажам входят переговоры с поставщиками, оформление контрактов, подготовка платежных документов, контроль за выполнением условий поставки, определение размеров скидок
Продолжительность курса 25 ак.ч, 1 месяц, по 2 раза в неделю, в мини-группе утро/день/вечер. Стоимость курса - 6000 руб.
|
06.10.2016 | |
|
Курсы |
Курсы "Менеджер - специалист по рекламе"
То, чем занимается менеджер по рекламе, зависит от сферы деятельности компании (торговля, производство, СМИ, общественная организация, рекламное агентство или госпредприятие):
Специалист по рекламе в торговой фирме руководит всем комплексом рекламных действий и обеспечивает поддержку отдела продаж в привлечении клиентов.
Если же специалист занимает должность менеджера по рекламе в СМИ, его задачи включают поиск рекламодателей и продажу рекламных площадей или времени, а также удержание работающих со СМИ клиентов.
Сотрудник рекламного агентства выполняет весь объем действий, необходимых для решения задач клиентов агентства.
Основные должностные обязанности менеджера по рекламе:
В рекламном агентстве функции менеджера по рекламе включают привлечение клиентов и их последующее ведение и развитие.
подготовка печатной продукции (визитки, буклеты, баннеры, каталоги, сувениры, плакаты и прочее)
медиапланирование и составление бюджетов (годовых, ежемесячных, проектных);
размещение рекламы (поиск выгодных мест или идей, переговоры, заключение договоров)
- наружные конструкции;
- интернет;
- телевидение и радио;
- печатная продукция;
- промо-акции и event-мероприятия;
- анализ эффективности рекламных кампаний;
- мониторинг активности конкурентов;
- оптимизация затрат на рекламу;
- ведение документооборота по своему направлению;
Обучение проводится в мини-группе, либо индивидуально.
Продолжительность курса - 4 недели по 3 р. в неделю по 1,5ч, либо по 2 ч - 10 занятий, 25 ак.ч., по 2 р. в неделю - 1-1,5 мес, либо ускоренно - 2.5 недели.
Стоимость курса - 8000 руб. Индивидуально: 12000 руб.
Сайт: http://www.sev-sba.org.ua
|
04.10.2016 |